Nouvelle-Zélande - Semaine #2

Semaine n°2

Encore une semaine de passée!

On sent que l'hiver commence à s'installer tranquillement. Les températures diminuent un peu plus chaque jour, la météo devient aussi plus nuageuse et/ou pluvieuse et moins ensoleillée mais dans l'ensemble il fait quand même plutôt doux.

C'est pourquoi j'ai pensé que cette semaine serait parfaite pour aller visiter une première fois Wellington, la capitale ainsi que la Réserve Naturelle de Nga Manu! Cet endroit est parfait pour se relaxer, se promener dans le bush en écoutant les oiseaux gazouiller, le tout en découvrant la faune et la flore locale!

En solo, en famille ou entre amis, cette réserve naturelle se visite au moins une fois à chaque saison pour profiter pleinement de ce que la Nature nous offre au fil des saisons qui passent!

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Nouvelle-Zélande - Semaine #1

Semaine n°1

Et voilà, déjà une semaine de passée!

C'est à peu près le temps qu'il m'aura fallu pour me faire au décalage horaire.

Pas toujours de s'y faire avec 10h de décalage en plus par rapport à la France.

Cette semaine, partons à la découverte de Waikanae, son centre ville, ses plages et découvrons un peu plus les Néo-Zélandais et leur culture.  

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Nouvelle Zélande

Il y a un mois à peine, j'étais en France à me poser un million de questions concernant ma vie professionnelle et personnelle. 

Ces questions deviennent plus récurrentes plus les années passent mais aussi quand vos ami(e)s deviennent parents, se marient, ont une super carrière etc...

Et vous vous demandez si les choses vont aussi bouger pour vous un jour.

Beaucoup de personnes me demandent pourquoi je suis toujours célibataire à presque 27 ans, me disent qu'il serait temps pour moi de me poser avec quelqu'un, d'avoir des enfants, une carrière, d'être... normale!

Je ne dis pas non à tout ça mais pourquoi forcer quelque chose qui est censé venir naturellement.

Être différent c'est bien aussi non?

A défaut d'être mariée et maman pour le moment, autant profiter de ce que le monde peut m'offrir! Non?

Alors sur un coup de tête ou presque, me voilà repartie pour une nouvelle aventure dans un nouveau pays. Aventure qui s'avère déjà très prometteuse.

Après tout, ce qui compte à la fin c'est d'être heureux n'est-ce pas?

Je vais partager ici avec vous cette nouvelle expérience, avec ses bons et peut être mauvais côtés.

Préparez vous à rester bouche bée devant toutes ces photos de magnifiques paysages, à découvrir une nouvelle culture, de nouveaux aliments et autres gourmandises!

Brisbane et la Gold Coast

Dernière étape de mon aventure en Australie! Je retourne sur la côte est avant de m'envoler pour... 

et bien je ne sais pas encore!

Je décide de visiter Brisbane et la Gold Coast.

Brisbane est la 3ème ville du pays et est très moderne. L'architecture coloniale se mélange aux jardins fleuris et la ville est truffée de bars, de restaurants et de cafés.

La Gold Coast quant à elle est un paradis pour les surfeurs et amoureux de parcs d'attractions.

De belles et grandes plages à l'eau turquoise, surplombées de gratte-ciel et où la vie nocturne bat son plein une fois le soleil couché.

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Gâteau aux Pommes de ma Maman

Bien que ma mère préfère faire la cuisine à la pâtisserie, cela ne l'a jamais empêché de nous préparer gaufres, crêpes, gâteaux et autres douceurs lorsque l'on était enfant. 

De temps à autre, elle aime bien préparer un bon gâteau maison pour le plaisir des papilles de la famille.

Ce qu'elle aime le plus? Des recettes simples et rapides (ma mère est tout sauf patiente ^^) mais pour autant délicieuses.

Je vous partage ici sa recette d'un gâteau aux pommes bien moelleux, avec des pommes bien dorées et caramélisées qui croustillent légèrement avant de devenir bien fondante en bouche.

Un moule, des ingrédients que l'on a généralement tous dans nos placards et réfrigérateur pour une recette simple, rapide et gourmande.

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Melbourne Partie 3

Dernier jour de visite sur Melbourne! Le temps est très couvert mais il fait tout de même très lourd.
Pour ma dernière visite je décide d'aller visiter le Zoo de Melbourne.
A la base, pour des rasions évidentes, je n'aime pas et ne visite pas les zoos.
Mais après quelques recherches, je me rends compte que celui de Melbourne se bat pour la protection des animaux et contre l'extinction animale. Et cela me permettra de voir enfin quelques animaux australiens que je verrai jamais ailleurs!
De plus, j'ai lu sur leur site qu'il possédait l'une des plus grandes serres à papillons et laissez moi vous dire que je suis dingue de papillons!

Melbourne Partie 2

Federation Square

On continue notre petit périple par la visite du "Fed Square", culte pour ses fêtes, ses manifestations et autres commémorations.

L'architecture y est très excentrique et moderne. Un écran géant retransmet certains évènements sportifs et c'est un endroit très prisé par les Melbournines pour boire un verre ou manger un bout entre amis.
"Fed Square" abrite le "Australian Center for the Moving Image" (archives audio et vidéo nationales) ainsi que le "Ian Potter Center" (riche collection d'arts, de peintures, photos...)