De retour dans une grande ville! Melbourne, deuxième ville d'Australie, regorge d'activités à faire en tout genre: art, théâtre, musique, restaurant, cinéma... Il y en a pour tous les goûts!
Déambulez simplement dans les rues et vous trouverez toujours quelque chose à faire ou à visiter.
Cette ville me semble prometteuse quand je vois toutes les choses si différentes qu'elle offre! En effet, les vieux bâtiments historiques se mêlent au buildings plus modernes, mais aussi au front de mer et au "Street art"...
J'ai prévu d'y rester 4 jours comme je fais souvent lorsque je visite une grande ville pour la première fois!
A moi légumes frais du marché, architecture excentrique et découverte d'animaux australiens!
Après quelques heures de trains depuis Griffith, me voilà arrivée à Melbourne. Après une bonne nuit de sommeil, il est temps d'aller découvrir la ville.Le temps est différent mais je dois avouer que ça fait du bien: quelques gouttes et nuages me rafraîchiront de la chaleur étouffante de Griffith.
Le Queen Victoria Market
Première étape de ma visite: le marché!
C'est l'un des plus grands marchés en plein air de l'hémisphère Sud avec pas moins de 600 étals.
Fruits et légumes, pâtisseries, fromages, viandes, poissons, vêtements... Il y en a pour tous le monde.
Je m’arrête prendre le petit déjeuner au "Waffle Club" et j'ai du mal à me décider tellement touts les recettes proposées me font envie.
J'opte pour une "Green Waffle" ou Gaufre Verte appelé "Coconut Pandan Waffle" servie avec du beurre et de la "Kaya" ou confiture de noix de coco... L'une des meilleures gaufres au monde!
Elle est croustillante à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur. Quant à la confiture de coco... Un pur délice.
Je continue ma visite du marché et je suis ébahie devant tant d'étals! Je n'ai jamais vu ça de ma vie.
Cosmopolite est le mot qui décrierait le mieux ce marché... Du fromage en tout genre, des pâtes fraîches italiennes de différentes formes, des pains, pâtisseries et viennoiseries de toute la planète se partagent les vitrines, et je ne vous parlent même pas des étals de fruits, légumes, poissons et viandes qui sont les plus présents... L'ambiance y est très animée et le mélange des cultures et générations y est prédominante et très agréable.
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Carlton Gardens, Royal Exhibition Building et Musée Victoria
Une fois ma visite terminée, je déambule dans les rues et admire l'architecture très moderne et colorée que m'offre Melbourne.
Puis direction, les "Carlton Gardens", jardins abritant le "Royal Exhibition Building". Cet édifice datant de 1880 symbolise entre autre la gloire de l'Empire colonial britannique et la gloire de la révolution industrielle.
Les jardins sont très jolis, entourés par des mares aux canards, de belles fleurs et d'une magnifique fontaine.
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| Royal Exhibition Building |
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| Jardins Carlton |
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| Musée Victoria |
Un peu plus loin se trouve le très moderne Musée Victoria qui permet de découvrir l'histoire naturelle et culturelle du Victoria.
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Treasury Gardens et Fitzroy Gardens
Je continue ma visite dans "Treasury Gardens" et "Fitzroy Gardens", 2 très jolis jardins.
De vastes étendues de pelouses, des parterres de fleurs, des fontaines, des gazouillis d'oiseaux, des étangs... Un vrai havre de paix pour s'éloigner quelques instants du brouhaha entêtant de la ville.On y trouve aussi un Conservatoire ainsi que le chalet du très célèbre explorateur James Cook.
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| Chalet de James Cook |
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