Nouvelle-Zélande - Semaine #6

Semaine n°6

Ce week end le temps a été plus que parfait: du soleil avec quelques petits nuages par ci par là et niveau température c'était plus qu'agréable! Presqu'un temps de printemps!

Alors j'en ai profité pour enfin aller faire un tour au Jardin Botanique de Wellington et ainsi prendre le funiculaire.

Même si pas mal de fleurs ont commencé à éclore, certaines sont bien évidemment encore qu'au stade de bourgeon... Et oui c'est toujours l'hiver ici!

Je vous laisse imaginer le parfum des fleurs fraîches flottant dans l'air, des pétales virevoltant au gré du vent, des insectes bourdonnant et butinant çà et là...

J'ai, par la même occasion, été au Musée de l'Espace car il est situé dans le Jardin Botanique. 

Découverte de notre système solaire, explorations et découvertes en tout genre au programme... 

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Vegan Fiday #3 - Simply Squeezed

simplysqueezed.com

9/10

Cette semaine, on parle smoothies Vegan!
Je sais ce que vous allez me dire... "Mais les smoothies c'est forcément vegan puisque c'est que des fruits et légumes mixés, de la glace pilée et du jus de fruit!". Et bien justement non! Surprenant n'est-ce pas?
En effet, certains smoothies, que ce soit industriels ou non, contiennent parfois du lait ou du yaourt glacé afin de donner une consistance plus crémeuse. Si vous êtes intolérant au lactose, vérifiez bien les ingrédients.
Évidemment, le plus simple est de faire ses smoothies soi même, mais parfois on a pas forcément le temps ou bien on est pas chez soi.

Orchids & Sunset Cake

Il y a quelques jours, j'avais vraiment envie d'égayer le salon à l'aide de superbes fleurs fraîches.
Je voulais des pivoines, mes fleurs préférées (notez bien si vous voulez m'offrir des fleurs), mais il n'y en avait pas.
L'orchidée étant ma plante favorite (et oui j'ai une fleur et une plante préférée ^^ je ne fais pas les choses à moitié), je me suis dit qu'un bouquet d'orchidées ferait tout aussi bien l'affaire.
Je me suis donc concoctée un joli bouquet dans les tons rose et blanc crème.

Ces couleurs m'inspiraient déjà beaucoup pour le design d'un gâteau mais lorsque le soleil s'est couché et que la lumière a pénétré dans le salon... Jugez par vous même!

Toutes ces nuances de couleurs... Du pêche, en passant par le crème, différents roses, le jaune-orangé, le tout dans des tons pastels!
L'atmosphère quant à elle était très romantique et m'a donc vraiment inspiré pour ce design.

Je voulais donc un gâteau ayant ces nuances de couleurs, rappelant à la fois le coucher de soleil et les orchidées, tout en restant simple mais avec une touche de sophistication et de romantisme.

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#Les Rendez-Vous Gourmands - Midnight Espresso

178 Cuba Street

6011 Wellington

Nouvelle-Zélande

Page Facebook

9/10

Situé dans la très animée "Cuba Street", ce café-restaurant est un incontournable de Wellington.

Si vous êtes adeptes de cafés, de petit-déjeuners, de brunch, de déjeuners ou de goûters (ou si vous êtes comme moi adepte de tout ça réunis ^^), alors ce café est un passage obligatoire pour vous.
Du café de la Havane, des assiettes très bien garnies, un décor très sympa et surtout... la plupart du menu peut être transformé en version végétarienne, vegan, gluten-free et/ou sans sucres raffinés! Amen!
Ils proposent également des pâtisseries et autres douceurs qui changent selon les jours et moment de la journée. J'attends avec impatience le jour où j'arriverais à goûter un de leurs donuts!
Cet endroit va devenir un de mes nouveaux endroits préférés!!!

Nouvelle Zélande - Semaine #5

Semaine n°5

Cette semaine, le temps a été pas mal mitigé mais il a fait assez beau pour que je puisse visiter un peu. Je suis donc retournée à Wellington pour aller au musée national Te Papa Tongarewa et ensuite déambuler dans les rues du centre. Je trouve que c'est l'une des meilleures façons de visiter une ville.

C'est parti pour apprendre plein de nouvelles choses et découvrir un peu la Nouvelle-Zélande et le Pacifique plus en profondeur.

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Vegan Friday #2 - Belladotti Salad Toppers

1/47 Links Crescent

Coolum Beach

4573 Queensland

Australie

belladotti.com.au

10/10

Cette société, d'origine australienne, propose différentes variétés, végétariennes ou non de "toppers" (comment traduire ça en français... bah on peut pas en fait haha! En gros il s'agit d'accompagnements que vous ajouter à vos plats...).
Croûtons au chorizo et fromage, oignons frits, parmesan aux amandes, amandes grillées au chilli, croûtons au parmesan et tomates séchées... Il y en a pour tous les goûts!

#Les Rendez-Vous Gourmands - Tulsi

134 Cuba Street, Te Aro

6011 Wellington

Nouvelle-Zélande

tulsi.co.nz

9,5/10

C'est en déambulant dans les rues de Wellington à la recherche d'un endroit pour déjeuner que je suis tombée sur ce restaurant dans Cuba Street.

Le panneau à l'extérieur proposant des menus à 8$50 (~5€30) ainsi que de la nourriture végétarienne et vegan, je me laisse donc tenter.

Et puis j'adore la cuisine indienne alors... D'ailleurs qui n'aime pas ça, hein? ^^

Nouvelle-Zélande - Semaine #4

Semaine n°4

Cette semaine fut chargée niveau travail alors je n'ai pas eu le temps de visiter grand chose.

Et puis il faut dire que le temps ne s'y prêtait pas non plus.

J'ai donc juste profité des rares rayons de soleil pour me promener aux plages de Waikanae et Paraparaumu ainsi que flâner dans la propriété à m'occuper des moutons, alpagas et poules, écouter les oiseaux gazouiller, le vent souffler entre les feuilles et le bruit de l'océan au loin; ou encore regarder les lapins courir et les poules gambader. 

Une vraie vie de campagne... qui parfois ne fait pas de mal!

Rien d'autre que la Nature et ses 4 éléments.

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